摘蔬菜、冷库预冷、打包装车……每天凌晨4时，一车车蔬菜准时从怀集农产品进出口服务平台出发，驶向粤港澳大湾区核心区域。清晨，新鲜蔬菜就会出现在广州、东莞、香港等地的农产品批发市场。
为助力怀集蔬菜产业绿色高质量发展，8月9日，广东化肥减量增效技术田讲所系列直播课暨怀集县蔬菜有机替代+水肥一体+叶面增效技术推广活动，在怀集县冷坑镇全发蔬菜基地举办。来自全县各级农业部门、种植大户、农资农服企业等100多人来到现场，共同观摩学习化肥减量“三新”技术实施方法和成效。
达桂通湘怀集县，岭南蔬菜好名声。现场，怀集县农业农村局科教股股长欧洁珍介绍了近年来怀集县化肥减量工作的情况。她表示，怀集县以创建“岭南蔬菜之乡”为契机，发展粮食、蔬菜等现代农业产业，着力实施现代农业“成百上千”工程，打造富民兴村产业，在产业发展进程中，对国家号召的响应以及对环境保护的行动坚决抓紧抓实。怀集县大力推行化肥减量“三新”配套示范项目，主推蔬菜有机替代+水肥一体+叶面增效技术，这一系列措施大力推动了全县化肥减量增效进程，切实保障了绿色生产和粮食安全；同时，提高了种植户对于科学施肥的认识，助力农业可持续发展。
怀集县农业农村局科教股股长欧洁珍致辞。
据了解，怀集县是2023年全省14个化肥减量增效“三新”集成重点示范县之一。今年，县农业农村局将以蔬菜为重点开展化肥减量增效示范，集有机替代+水肥一体+叶面增效技术三种技术模式，累计示范面积14000亩，化肥利用率40%以上，化肥用量减少3%。
活动现场，恰逢基地毛瓜生长有叶面喷肥需求，随着无人机轰鸣声起，不一会儿，一片瓜田的叶面喷施肥料的作业就完成了，引得现场种植户阵阵赞叹。广东省农科院农业资源与环境研究所副研究员黄旭以叶面喷施节点与技术为切入点，讲解了化肥减量增效的背景以及“三新”技术具体应用，重点介绍蔬菜有机替代、水肥一体+以及叶面增效的节点和施肥建议。他表示，选好施肥方式和产品，再配合无人机作业，不仅可以实现蔬菜增产，还大幅提高了水肥利用效率，减少农户劳动力投入，减轻种植者的负担。
广东省农业院农业资源与环境研究所副研究员黄旭田间授课。
无人机叶面增效施肥演示。
老师结合菜地设施，讲解水肥一体化技术。
与会的农户对施肥技术与新肥料产品兴致浓厚，有机替代用什么产品比较合适呢？广东天禾农资股份有限公司肇庆区域负责人陈袁政和广东地昇农业科技有限公司技术经理李绵盛针对在场农户的需求和问题做了解答，并推荐了适用减量增效技术的新产品，在场农户兴趣十足，纷纷领取产品回去试用。
广东天禾农资股份有限公司肇庆区域负责人陈袁政介绍项目主推的减量增效新产品。
现场种植户对广东地昇生态公司展示的“蚯蚓肥”新产品很感兴趣。
“作为供港蔬菜基地，蔬菜的品质必须严抓，同时也有义务去当怀集县化肥减量项目的先行者。有机替代+水肥一体+叶面增效这一套技术使用下来，成本降低得非常明显，品质和产量却在逐步提升。” 全发蔬菜基地技术负责人钟秀云表示，未来会进一步加强施肥“三新”技术的使用。
全发蔬菜基地技术负责人钟秀云分享“三新”技术应用心得（右）。
【撰文】南方＋、南方农村报记者 王惠
【摄影摄像】黄丽豪
【来源】南方农村报